{"id":556,"date":"2017-09-20T19:08:56","date_gmt":"2017-09-20T17:08:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/?p=556"},"modified":"2017-09-20T19:08:56","modified_gmt":"2017-09-20T17:08:56","slug":"la-vendimia-avanza-y-el-precio-sube","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/2017\/09\/20\/la-vendimia-avanza-y-el-precio-sube\/","title":{"rendered":"La vendimia avanza y el precio sube"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan avanza la vendimia y se ‘abre’ la zona cr\u00edtica, la m\u00e1s afectada por la helada, las ‘cuentas’ sobre la cosecha esperada no salen y el precio de la uva contin\u00faa su escalada. En este sentido, Bodegas Faustino Mart\u00ednez (Oy\u00f3n)<\/strong> ha cerrado un importante acuerdo con la cooperativa de Haro a 1,41 euros el kilo de uva tinta<\/strong>, aunque de la cuenta final habr\u00eda que descontar los gastos de transformaci\u00f3n (unos quince c\u00e9ntimos aproximadamente por litro), ya que ser\u00e1 la bodega de Haro la que elabore el vino. En todo caso, aumenta en un 40% la suscrita por ambas partes el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Asimismo, se incluyen tambi\u00e9n 250.000 kilos de uva blanca, a un euro<\/strong> (70 c\u00e9ntimos el a\u00f1o pasado), en este caso sin costes de elaboraci\u00f3n, ya que Bodegas Faustino elaborar\u00e1 el vino en sus instalaciones, lo que confirma tambi\u00e9n el repunte de mercado de uva blanca a medida que avanza la vendimia.<\/p>\n

\"TFGP.\"<\/a><\/p>\n

La operaci\u00f3n es hasta el momento la m\u00e1s importante conocida de la campa\u00f1a y una de las que tradicionalmente ‘marca precio’ para el resto de operadores, ya que la gran mayor\u00eda de contratos dejan un variable en funci\u00f3n del comportamiento del mercado. El acuerdo, que ratifica los que ambas partes llevan firmando durante los \u00faltimos cinco a\u00f1os y que prev\u00e9 adem\u00e1s extenderse a 2018 y 2019, incluye un tercio de todo el vino tinto elaborado por la cooperativa, as\u00ed como 200.000 litros de partidas elegidas tambi\u00e9n de tinto y los mencionados 250.000 kilos de blanco.<\/strong> La operaci\u00f3n se ha firmado en v\u00edsperas de que la cooperativa abra sus puertas, aunque no se conocer\u00e1 la cantidad exacta de uva y vino hasta que termine la vendimia, puesto que Haro es uno de los municipios m\u00e1s afectados por la helada de abril. En cualquier caso, el a\u00f1o pasado, por la misma operaci\u00f3n -entonces firmada a 1 euro el kilo de tinto y 70 c\u00e9ntimos para la blanca- Faustino contrat\u00f3 1,73 millones de kilos de uva tinta y 150.000 kilos de blanca.<\/p>\n

Para el Gran Reserva<\/h3>\n

El acuerdo, seg\u00fan confirman fuentes de la compa\u00f1\u00eda bodeguera, extiende un compromiso de abastecimiento en los mismos t\u00e9rminos para las campa\u00f1as de 2018 y 2019 (con un poco m\u00e1s de blanco, hasta 350.000 kilos), aunque cada a\u00f1o se revisar\u00e1 el precio en funci\u00f3n de la realidad del mercado.<\/p>\n

Las fuentes de la compa\u00f1\u00eda compradora explican que las mejores partidas de la operaci\u00f3n se est\u00e1n empleando para el Faustino I Gran Reserva, que es el buque insignia de la bodega de Oy\u00f3n hasta el punto de que uno de cada cuatro grandes reservas que exporta Rioja lo hacen con la etiqueta de Faustino I: \u00abLas uvas de Haro y la comarca nos dan las garant\u00edas de longevidad que precisa un vino de este tipo, lo que nos ha llevado a garantizarnos el abastecimiento por varios a\u00f1os\u00bb. \u00abRioja tiene un problema serio -contin\u00faan- por las dificultades para crecer as\u00ed que habr\u00eda que empezar a plantearse distinguir realmente entre calidad superior y gen\u00e9rica\u00bb. La operaci\u00f3n de Faustino, en v\u00edsperas de que abran la mayor\u00eda de bodegas de Haro que tendr\u00e1n que hacer compras importantes ante los da\u00f1os de la helada, eleva la cantidad acordada por Bodegas Riojanas (Cenicero) hace un par de semanas y que tambi\u00e9n public\u00f3 Diario LA RIOJA: 1,20 euros por el kilo de uva tinta y 0,85 para la blanca.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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