{"id":569,"date":"2017-11-24T12:41:16","date_gmt":"2017-11-24T11:41:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/?p=569"},"modified":"2017-11-24T12:41:16","modified_gmt":"2017-11-24T11:41:16","slug":"una-vendimia-historica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/2017\/11\/24\/una-vendimia-historica\/","title":{"rendered":"Una vendimia hist\u00f3rica"},"content":{"rendered":"

La cosecha del 2017 dar\u00e1 a luz a los primeros Riojas de vi\u00f1edos singulares, de municipio y los nuevos espumosos <\/strong><\/p>\n

Este domingo, gratis con Diario LA RIOJA, presentamos en primicia los primeros inscritos en las nuevas categor\u00edas de vinos de la DOC<\/strong><\/p>\n

\"VINOS<\/a>La vendimia del 2017 marcar\u00e1 un hecho hist\u00f3rico como es la elaboraci\u00f3n de los primeros nuevos vinos de Rioja procedentes de vi\u00f1edo singular, de municipio, de zona y espumosos de calidad como consecuencia de los acuerdos adoptados este pasado verano por el Consejo Regulador.<\/p>\n

Ser\u00e1n los primeros vinos que concretar\u00e1n, m\u00e1s all\u00e1 de la subzona (Rioja Alta, Alavesa o Baja), el origen de los vi\u00f1edos de los que proceden y as\u00ed lo indicar\u00e1n en las etiquetas y, en su caso, contraetiquetas cuando vayan saliendo paulatinamente al mercado.<\/p>\n

Las dificultades de la vendimia \u2013adelantada y marcada por la fuerte helada\u2013 y la falta pr\u00e1cticamente de tiempo material desde la aprobaci\u00f3n de las nuevas categor\u00edas e indicaciones hac\u00eda dif\u00edcil que bodegas y viticultores se animaran a solicitar ya al Consejo Regulador la trazabalidad precisa de sus vi\u00f1edos y uvas para su control espec\u00edfico.<\/p>\n

Sin embargo, las cifras ah\u00ed est\u00e1n: 44 bodegas, con 111 parcelas de vi\u00f1edo, que suman 172 hect\u00e1reas, se han inscrito para solicitar su entrada en la nueva categor\u00eda de vi\u00f1edo singular, de la misma forma que 37 han solicitado ya la indicaci\u00f3n de vino municipal con 17 localidades referenciadas que se podr\u00e1n mencionar desde ya con la salida de los vinos al mercado de los vinos y que completar\u00e1 la informaci\u00f3n general de Rioja y\/o zona (subzona) que se acreditaba hasta ahora.<\/p>\n

Los primeros vinos de vi\u00f1edos singulares, sin embargo, se demorar\u00e1n hasta primeros del 2019 \u2013se est\u00e1 tramitando la modificaci\u00f3n del pliego\u2013 y lo mismo sucede con los espumosos de calidad, que, por normativa, precisan una estancia en bodega m\u00ednima de 15 meses antes de salir al mercado<\/p>\n

Se trata de la primera diferenciaci\u00f3n de vinos en los casi cien a\u00f1os de historia de la Denominaci\u00f3n de Origen y el consumidor deber\u00eda ir poco a poco acostumbr\u00e1ndose a las nuevas etiquetas. De momento, Diario LA RIOJA pone cara, y parcela, a los que desde el primer momento est\u00e1 apostando por las nuevas categor\u00edas de vinos, de las que desvelamos adem\u00e1s todos sus secretos y compromisos que deben asumir los productores.
\nLa conocida frase, \u00abun crianza, por favor\u00bb, que hist\u00f3ricamente se ha utilizado para pedir un Rioja en la barra, empieza a quedarse corta con la oferta de los nuevos Riojas del siglo XXI.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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