{"id":593,"date":"2018-02-01T10:15:58","date_gmt":"2018-02-01T09:15:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/?p=593"},"modified":"2018-02-01T10:26:07","modified_gmt":"2018-02-01T09:26:07","slug":"barco-rioja-opto-en-su-dia-por-ser-una-dop-grande-y-ya-no-es-posible-volver-atras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/2018\/02\/01\/barco-rioja-opto-en-su-dia-por-ser-una-dop-grande-y-ya-no-es-posible-volver-atras\/","title":{"rendered":"Barco: \u00abRioja opt\u00f3 en su d\u00eda por ser una DOP grande y ya no es posible volver atr\u00e1s\u00bb"},"content":{"rendered":"
\"El<\/a>

El profesor Emilio Barco, en una imagen de Sonia Tercero<\/p><\/div>\n

Emilio Barco Royo, doctor en Econom\u00eda \u2013y, como bien dijo ayer el consejero de Agricultura, \u00cd\u00f1igo Nagore, en la presentaci\u00f3n del libro \u2018An\u00e1lisis de un sector. Rioja 4.0\u2019, el mayor experto del sector desde el punto de vista jur\u00eddico, econ\u00f3mico y social\u2013 present\u00f3 ayer la \u00faltima actualizaci\u00f3n de la monograf\u00eda m\u00e1s detallada y anal\u00edtica del principal sector econ\u00f3mico de la Comunidad. Un trabajo que comenz\u00f3 en 1985, con la primera \u2018radiograf\u00eda\u2019 del vino de Rioja \u2013\u00abhecha a lapicero\u00bb\u2013 y que se actualiza ahora por quinta vez con los \u00faltimos datos del 2017. Su trascendencia, en todo caso, abarca hasta el horizonte 2030, con el reto de la liberalizaci\u00f3n del vi\u00f1edo sobre la mesa y con varias decisiones que debe tomar el sector, algunas ya en marcha, para intentar mantener un modelo cuyo \u00e9xito se basa en el reparto social de vi\u00f1edos, vino y beneficios.
\n\u2013 Dice que ser\u00e1 su \u00faltima actualizaci\u00f3n. \u00bfPor qu\u00e9?<\/strong>
\n\u2013 En el 2030 tendr\u00e9 72 a\u00f1os y ya estoy mayor para un trabajo tan exhaustivo como \u00e9ste.
\n\u2013 Por primera vez se permite el \u2018lujo\u2019 de plasmar su opini\u00f3n…<\/strong>
\n\u2013 As\u00ed es. Lo hago al final del libro, en un cap\u00edtulo de \u2018Adi\u00f3s\u2019, precisamente porque ser\u00e1 mi \u00faltima actualizaci\u00f3n.
\n\u2013 Intuyo en dicha despedida cierta a\u00f1oranza del campesino viticultor. \u00bfEs posible una vuelta al pasado?<\/strong>
\n\u2013 De manera global no, y por eso hay una a\u00f1oranza. Rioja tiene hoy 65.000 hect\u00e1reas, es decir, es demasiado grande para volver atr\u00e1s, lo que no quiere decir que en t\u00e9rminos individuales, como ya hace gente, se puedan hacer cosas diferentes. Hay otro modelo de cultivo, con menor dependencia de fitosanitarios, con respeto absoluto al medio. Es posible, pero no lo es de forma global, aunque s\u00ed deber\u00eda apoyarse y fomentarse.
\n\u2013 Cita una frase en su libro, del expresidente \u00c1ngel de Jaime Bar\u00f3, cuando dijo aquello de que Rioja era una \u2018gran denominaci\u00f3n grande\u2019. Fueron esos a\u00f1os, el final de los 90, el punto de \u2018no retorno\u2019?<\/strong>
\n\u2013 S\u00ed. Esa frase significaba que \u00edbamos a seguir creciendo en hect\u00e1reas, en volumen, que los grandes grupos nacionales iban a invertir aqu\u00ed… y as\u00ed ha sido. \u00bfSe pod\u00eda haber optado por una DOC peque\u00f1a de menos de 40.000 hect\u00e1reas? Entonces quiz\u00e1 s\u00ed, pero ahora ya no es posible.
\n\u2013 Alude tambi\u00e9n a la tensi\u00f3n territorial, entre municipios que no pueden crecer y otros que s\u00ed. \u00bfHay riesgo de ruptura del Rioja actual?<\/strong>
\n\u2013 Efectivamente hay realidades productivas muy diferentes, con pueblos donde no se puede crecer en vi\u00f1edo y otros en los que s\u00ed. Ahora bien, eso necesariamente no debe ser una ruptura. Soy partidario del consenso. Crecer en volumen y\/o en valor no debe ser excluyente. Las DOP en su d\u00eda tuvieron los retos hist\u00f3ricos de controlar el fraude, garantizar el origen al consumidor, vincular la actividad al territorio y ahora tienen el nuevo reto de generar valor. Ahora bien, para m\u00ed no es suficiente. No me interesa una DOP que genere valor si no lo distribuye en la cadena: desde el campo hasta la mesa de mi casa. \u00c9se es el verdadero reto.
\n\u2013 \u00bfEs necesario diferenciar claramente producciones y vinos?<\/strong>
\n\u2013 El modelo tradicional segmentaba oferta, demanda y precios con los vinos j\u00f3venes, crianza y reserva. Ahora se propone una nueva categorizaci\u00f3n complementaria con vi\u00f1edos singulares, de pueblo y zona. Para m\u00ed es bueno.
\n\u2013 \u00bfDebe acostumbrarse Rioja a pagar diferentes precios por las uvas?<\/strong>
\n\u2013 Eso ya lo dec\u00edamos en el libro anterior. \u00bfPor qu\u00e9 en Rioja nunca ha sido posible producir para tres mercados diferentes, con tres calidades distintas, con 4.000, 6.000 \u00fa 8.000 kilos por hect\u00e1rea?. Obviamente debe ser as\u00ed y no vale el caf\u00e9 para todos.
\n\u2013 Horizonte 2030: liberalizaci\u00f3n de plantaciones. \u00bfPuede Rioja autorregularse para entonces?<\/strong>
\n\u2013 Lo que est\u00e1 claro es que hay que trabajar en estos a\u00f1os ante este posible escenario. Yo expongo el modelo de champagna, que ya se ha autorregulado limitando la superficie con cartograf\u00eda. Ahora bien, eso es muy duro porque significa que una parcela vale y otra no en un mismo municipio. De todas formas, yo tengo confianza. Si Rioja no hubiera limitado las plantaciones ya tendr\u00edamos la liberalizaci\u00f3n desde hace dos a\u00f1os. El sector supo pactar y no era f\u00e1cil.
\n\u2013 \u00bfSubsistir\u00edan peque\u00f1as bodegas y viticultores en un escenario de libertad total?<\/strong>
\n\u2013 La premonici\u00f3n de hace tiempo de que Rioja se iba a concentrar en unas pocas bodegas no se ha cumplido y creo que no se cumplir\u00e1. Ahora bien, ante la libertad de plantaciones el que se \u2018librar\u00e1\u2019 es el que tenga vinculaci\u00f3n con el comercio, vendiendo vino directamente o v\u00eda cooperativa o cosechero o v\u00eda contractual con una bodega.<\/p>\n

\u00abEl disparate del AVE no quiero ni comentarlo\u00bb<\/strong><\/p>\n

Una de los \u2018heridas\u2019 que deja clara Emilio Barco en su ep\u00edlogo del \u2018An\u00e1lisis de un sector. Rioja 4.0\u2019 es el da\u00f1o causado al paisaje en estos a\u00f1os de expansi\u00f3n de Rioja. \u00abA medio plazo quienes gestionan la DOC deber\u00edan trabajar en dos cuestiones de enorme importancia para el futuro del sector: la necesidad de proteger un paisaje y una cultura vitivin\u00edcola tradicional, que ya es marginal en la regi\u00f3n, y reducir el uso de productos qu\u00edmicos\u00bb, reflexiona.
\n\u2013 \u00bfDemasiado tarde para el paisaje o a\u00fan queda margen?<\/strong>
\n\u2013 Desgraciadamente, ya llegamos tarde. Hemos perdido muchas oportunidades. Lo \u00faltimo del AVE me parece tal disparate que no quiero ni comentarlo. Hace a\u00f1o y medio le hubiera contestado con m\u00e1s ilusi\u00f3n, pero ya apenas la tengo. La protecci\u00f3n del paisaje es urgente pero sigue sin entenderse.
\n\u2013 Tampoco, como riojabaje\u00f1o de Alcanadre, le veo muy convencido con el cambio de nombre de la subzona Rioja Baja…<\/strong>
\n\u2013 Yo soy de la ribera. Tengo una huerta y todos los s\u00e1bados mando un foto a mis amigos de mi huerta de la ribera y no veo nada peyorativo en La Rioja Baja. Pero yo no s\u00e9 de marketing… y mucho menos de neuromarketing.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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