{"id":77,"date":"2013-06-14T13:34:41","date_gmt":"2013-06-14T11:34:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/?p=77"},"modified":"2013-06-14T13:34:41","modified_gmt":"2013-06-14T11:34:41","slug":"la-opacidad-del-vino-de-rioja-que-paso-en-el-99","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/2013\/06\/14\/la-opacidad-del-vino-de-rioja-que-paso-en-el-99\/","title":{"rendered":"La opacidad del vino de Rioja: \u00bfqu\u00e9 pas\u00f3 en el 99?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>El mercado interno de la uva, y del vino, en Rioja siempre se ha caracterizado por su opacidad<\/strong>. Los intentos por hacer p\u00fablicas las operaciones que se firman entre bodegas y viticultores o cooperativas nunca se han traducido en medidas que realmente aclaren c\u00f3mo funcionan estos contratos que, tradicionalmente, aparecen en la portada del Diario LA RIOJA por la importancia que tienen a la hora de marcar los precios de campa\u00f1a (la mayor\u00eda de contratos entregan la uva y el vino y el precio queda emplazado a lo que determine el mercado).<\/p>\n

Os acordar\u00e9is quienes segu\u00eds el mundo del vino que el gran punto de inflexi\u00f3n del precio de la uva y el vino de Rioja se marc\u00f3 en el a\u00f1o 1999, despu\u00e9s de una cosecha escasa en el 1998 con un fuerte tir\u00f3n de las ventas que ya en esa campa\u00f1a previa llev\u00f3 el precio del kilo de uva hasta las 250 pesetas. En abril del a\u00f1o siguiente cay\u00f3 una extraordinaria helada que limit\u00f3 mucho la producci\u00f3n de uva.<\/strong><\/p>\n

Pero \u00bffue realmente la escasez de uva la que dispar\u00f3 una a\u00f1ada de mala calidad hasta las 400 pesetas el kilo de uva o ayudaron tambi\u00e9n los intereses de este mercado opaco?<\/strong> En plena vendimia, localizamos en Alfaro la primera gran operaci\u00f3n, de 700.000 kilos de uva a 425 pesetas. Aquella noticia, portada en el peri\u00f3dico, volvi\u00f3 loco a todo el mundo: viticultores, bodegas y cooperativistas.<\/p>\n

Codorn\u00edu acababa de comprar Bodegas Bilba\u00ednas, con una important\u00edsima cantidad de vino en stock. La bodega cuenta adem\u00e1s con mucha capacidad de abastecimiento propio (unas250 hect\u00e1reas) y la operaci\u00f3n, en el momento justo cuando comenzaba la vendimia, le permit\u00eda por una parte revalorizar todo el vino que ten\u00eda sin vender en la bodega y, por otra, \u2018fastidiar\u2019 a sus competidores.<\/strong><\/p>\n

Las cooperativas que elaboraron su vino hicieron tambi\u00e9n extraordinarias operaciones, con precios de hasta 9.000 o 10.000 pesetas la c\u00e1ntara (16 litros). En abril del 2000, los principales compradores de vino tuvieron una comida (V\u00edctor Pascual, Bodegas y Bebidas entonces, V\u00edctor Redondo, Arco Bodegas Unidas, Pedro Vivanco y supongo que alguno m\u00e1s<\/strong>) en la que decidieron parar la espiral de precios definitivamente y Arco (Berberana) firm\u00f3 una operaci\u00f3n antes del desinfle total con la cooperativa de Arnedo a unas 5.000 pesetas la c\u00e1ntara. A partir de ah\u00ed, vino el hundimiento y, por ejemplo, la cooperativa de Haro acab\u00f3 vendiendo el vino de aquel a\u00f1o en el entorno de las 1.000 pesetas despu\u00e9s de que la burbuja estallase al no haber querido vender en su momento a 9.000.<\/p>\n

\u00a0\u00bfQu\u00e9 sucede hoy?<\/strong> Pues pr\u00e1cticamente lo mismo, aunque nunca ha vuelto a producirse una situaci\u00f3n tan cr\u00edtica, con una demanda de vino tan al alza y una previsi\u00f3n de cosecha tan corta. Siguen siendo los grandes grupos bodegueros los que marcan precios y de hecho alguno de ellos, que no todos, han hecho esfuerzos para que el hundimiento real de la uva de las \u00faltimas campa\u00f1as no fuera tan brutal como los precios ruinosos que marco CVNE con los 38 c\u00e9ntimos que anunci\u00f3 en el 2009.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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