La Rioja
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Etiqueta: salud
¿Y si empiezas a cuidarte ya?
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Paula Fernández Giménez | 02-01-2018 | 18:17 |0

Bien, lo sabemos, es demasiado pronto para estar totalmente mentalizado con los nuevos propósitos, has ganado algo de peso estos días festivos pero aún es demasiado pronto para comenzar a planificarte las comidas que harán que recuperes la línea.

En unos días trataremos de convencerte de que no recurras a dietas drásticas y métodos aparentemente sencillos y drásticos, pero como aun te queda el roscón y no queremos agobiarte con normas desde el primer día, simplemente te vamos a proponer alimentos adecuados para estos días, comidas ligeras y con propiedades diuréticas y antioxidantes, para que esta semana no se traduzca en otro kilo de peso más y que no explotes el día 6.

Tenemos unos días de relax gastronómico, ya han pasado los “peores días” en lo que a la dieta se refiere (Navidad, cena de empresa, Nochevieja…) y puedes empezar a adquirir ciertas rutinas poco costosas que ayudan a volver a la normalidad.

En primer lugar la hidratación; es fundamental que prestemos atención al consumo de líquidos. Durante estos días es probable que se haya bebido poca agua, además, el consumo de alcohol produce una deshidratación evidente, las comidas

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Dia Mundial del Dietista-Nutricionista y las #CucharasDeSalud
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Paula Fernández Giménez | 24-11-2016 | 09:20 |0

Hoy  jueves 24 de noviembre, se celebra el día mundial del Dietista-Nutricionista

Cada año se aúnan fuerzas entre todos los profesionales a nivel nacional, buscando en cada edición un mismo lema y de esta manera, promocionar nuestra profesión y reivindicar el lugar que ocupamos en la sociedad, ya que se trata de un gremio bastante joven.

 

El pasado fin de semana se publicó un dato en La Vanguardia, a través del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas; el 70% de los dietistas que aparecen en internet es un fraude. En las búsquedas, de los 100 primeros que puedes ver, sólo 23 tienen la titulación correspondiente, así que debemos ser precavidos a la hora de guiarnos de los consejos de internet.

 

El lema elegido este año es CucharasDeSalud, especialmente dedicado a las legumbres, porque queremos promocionar su consumo.

 

 

Deberíamos comer legumbres todas las semanas, entre 2 y 4 raciones. En algunas dietas de adelgazamiento se restringen, pero habría que estudiar el motivo; si es porque simplemente no tienen buena fama a la hora de mantener la línea o si es porque necesitamos aumentar el consumo de otro grupo de alimentos, o por enfermedad.  Pero

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Modelos de tallas grandes, tampoco son el modelo
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Paula Fernández Giménez | 03-08-2015 | 07:53 |0

Hace varios días tuvo en Brasil la semana de la moda de tallas grandes, con el objetivo de celebrar la diversidad del cuerpo femenino.

Como indicaban en la noticia que me inspiré para escribir estas líneas, “es un modo de reivindicar la curvas de la mujer y luchar contra los estereotipos que hoy en día marca la moda”

http://www.lavanguardia.com/de-moda/20150726/54434152908/moda-tallas-grandes-desfiles.html

Yo en estas cuestiones me suelo mantener al margen, quizá por educación, o por no crear un debate incómodo, ya que hacer pública mi opinión al respecto podría llegar a resultar ofensivo, aunque mi intención está muy lejos de esto, eso sí, hay que explica las cosas claras.

Respeto muchísimo este tipo de iniciativas y estoy totalmente de acuerdo con que las exigencias de la moda no son un buen ejemplo para las mujeres terrestres, que no son ni serán perfectas. Y créanme que sufro cuando veo sufrir a las niñas con trastornos alimentarios y esa distorsión de su imagen corporal que les impide ser felices, a ellas y a sus inocentes padres.

También pienso que las mujeres con tallas grandes como las del vídeo, tienen todo el derecho del mundo a sentirse

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Soy Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra y en la actualidad tengo mi propio centro de nutrición y dietética Nutrium. Afortunadamente, mi pasión coincide con mi trabajo. Como Dietista-Nutricionista mi profesión abarca todos los campos de la nutrición y alimentación, aunque en este momento me encuentro más ligada a la nutrición infantil, dietoterapia (prevención y tratamiento de enfermedades) y nutrición deportiva. El objetivo de este blog es dar a conocer aspectos relacionados con la alimentación y la salud, de una manera cercana y comprensible, tratando diversos temas, como gastronomía (mi pequeña gran debilidad), mitos alimentarios, dietas milagro, lectura de los etiquetados… en resumen, todo aquello que me preguntan mis amigos y familiares en la mesa.