Publicado en Diario La Rioja el 13/06/08 No me ha resultado fácil encabezar este artículo con la forma mugrón, por ser la más usual y documentada, ya que yo siempre había escuchado en mi pueblo Badarán murgón y, además, más de una vez me había tocado echar algún murgón. Muy a mi pesar, lo afectivo ha tenido que ceder ante lo objetivo. La forma más generalizada en la Rioja Alta es murgón. No sé si también lo es en la Rioja Baja o, por el contrario, se dice mugrón o tal vez hay o...

Mariquitina’s Day 2.0 Más de 70 personas están inscritas ya en esta fiesta cultural en torno al vino de Rioja con magia, cuentacuentos, música, poesía, catas y degustaciones en el viñedo La Tejera de Fuenmayor Thewinelove.com organiza este sábado 3 de mayo la segunda edición del Mariquitina’s Day, una fiesta cultural en torno al vino de Rioja que, durante seis horas, reunirá en el viñedo La Tejera en Fuenmayor actuaciones de magia, cuentacuentos, recitales de poesía, cata de vino y ace...

Publicado en Diario La Rioja el 15/02/08 Durante la fermentación, desencadenada por efecto de las levaduras, los azúcares del mosto se transforman en alcohol y se desprende anhídrido carbónico, emanación gaseosa que popularmente es conocida con el nombre de tufo. De este modo lo que era mosto se convierte en vino. Se trata del momento crucial y más delicado de la vinificación. Las bodegas más tradicionales, las conocidas como calaos o cuevas y excavadas en la tierra y a veces en l...

Publicado en Diario La Rioja el 18/01/08 Soy amigo de buscar la conversación con el viticultor entrado en años; con ese viticultor torpe con el bolígrafo y hábil con las tijeras de podar, al que no le gusta perder el tiempo en la lectura, pero que es un pozo de sabiduría popular, recibida por vía oral de sus padres y antepasados. Todo un manual vivo del cultivo de la vid y de la elaboración del vino. Ese viticultor al que se le ha atragantado el euro, con razón, y al que lo de internet, h...

Publicado en Diario La Rioja el 14/12/07 Todos sabemos qué es un rioja, un jerez o un burdeos. Sabemos que detrás de esos nombres hay grandes denominaciones que con esfuerzo y con importantes campañas publicitarias han conseguido que su vino se conozca con el nombre de su tierra. Buscando así un elemento diferenciador de cara al consumidor. Resulta sorprendente, sin embargo, que algo tan grande lo haya conseguido un pueblo tan pequeño: Cordovín. Por cierto, La Rioja no es una tie...

Publicado en Diario La Rioja el 09/11/07 La modernización de los locales destinados a la elaboración del vino ha traído como consecuencia que la bodega tradicional, en algunos lugares llamada cueva y en otros calao, haya dejado de utilizarse. Sin embargo, y hay que felicitarse por ello, muchas de ellas siguen cumpliendo con su función de lugar de encuentro para echar un vino en buena compañía y mejor conversación y, si se tercia, una buena merienda. Quien más y quien menos procura hacerse...

Estos días la Unión Europea ha aprobado una normativa sobre el vino en general. La reacción del Presidente permanente del PP y temporal de La Rioja ha sido como hacen los políticos responsables de la derecha regional, “culpando a los demás de sus males y sus fracasos y anunciando el Apocalipsis final de la Denominación de Origen Calificada Rioja en unos años”. Hay que reconocer que en este tema Pedro Sanz se ha e...

Ayer volví a sentir ese inmenso placer de pasar un día entero con un enólogo de primera fila. Fue con Agustín Santolaya, siguiendo las habituales pautas que marca lomejordelvinoderioja.com en su club de catas; videochat a las 12:00 h, comida en el Lagar a las 14:30 h, entrevista en Punto Radio a las 17:30 h, cata a las 20:30 h y pinchos varios a medianoche. Tienen paciencia nuestros invitados, porque no sólo les exprimimos mediáticamente, sino que les sometemos a un tercer grado que acabaría...

Las lluvias caídas durante la primavera y lo que va de verano, además de provocar varios brotes de mildiu, han propiciado el desarrollo de otra enfermedad de la vid: la clorosis. Este año, con más frecuencia que en otras campañas, se puede escuchar de boca del viticultor que "el amarillo está pegando mucho en los corros frescos y en los hoyos". "El amarillo", así es como se conoce popularmente esta enfermedad de la vid. Se trata de una forma de uso muy generalizado, a la que se ha llegado, s...

Las lluvias caídas esta primavera en la región han dado lugar a las primeras manchas de mildiu y a las consiguientes preocupaciones del viticultor que, para prevenir la enfermedad, se ha apresurado a "dar una mano de sulfato". Con el nombre de mildiu se denomina a una de las más conocidas y temidas enfermedades de la vid. Éste y los próximos artículos los dedicaremos a los nombres de algunas de las enfermedades de la vid más conocidas. Mildiu es una palabra de origen inglés, proviene de la fo...