La Rioja
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Etiqueta: parker
«El romanticismo seguirá existiendo pero la ciencia mejora la calidad de los vinos»
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Alberto Gil | 11-10-2017 | 09:16 |0

A1-1401708538.jpgUna investigación de la científica riojana Elvira Zaldívar explica el misterio de la ‘mineralidad’, un atributo sensorial que Parker asoció por primera vez a determinados vinos ‘caros’

Si es usted aficionado al vino habrá oído en ocasiones a un enólogo, a un prescriptor o simplemente a un amigo describir los aromas o el perfil mineral que tiene un determinado vino. Se trata de una característica, una ‘acepción’ que acuñó el gurú internacional Robert Parker a finales de los años 80 y que se ha convertido en un elemento diferencial para determinados vinos de calidad, a veces muy caros. La investigación llevada a cabo por Elvira Zaldívar, nueva doctora cum laude por la Universidad de La Rioja (UR) y financiada por las empresas Laboratorios Excell Ibérica SL y Outlook Wines, acredita la existencia científica del concepto que Mr. Parker bautizó como ‘mineralidad’, aunque al mismo tiempo pone en entredicho que el origen del mismo tenga que ver con la composición mineral de los suelos y de las piedras de las que se supone que la uva absorbe ese perfil ‘mineral’.
– ¿Qué es la ‘mineralidad’?
– Es un descriptor acuñado en los 80 que

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Los mejores Riojas de la 'lista Parker' 2016
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Alberto Gil | 01-09-2016 | 14:56 |0

Luis Gutiérrez, el catador para España de la revista erobertparker.com, ha concedido sus primeros cien puntos (el vino perfecto) a un vino de Rioja y han sido para un blanco, por primera vez también en España: el Castillo de Ygay Gran Reserva Especial de 1986 de Marqués de Murrieta. Se trata de un vino especial, un gran reserva que la bodega guardaba casi en secreto desde hace 30 años y del que Vicente Cebrián, presidente de la compañía, dio las primeras pistas de su existencia a finales del 2014 con la inauguración del rehabilitado Castillo de Igay.

Luis Gutiérrez, que desde el 2014 es el encargado de las valoraciones españolas de la revista de los ‘puntos Parker’, publicó ayer su revisión de Rioja del año 2016. Las principales novedades hay que buscarlas precisamente en los blancos –Gutiérrez no había dado hasta ahora 100 puntos a ningún Rioja–, con las altas puntuaciones que reciben además otros vinos como el Mártires, de Finca Allende, el López de Heredia Viña Tondonia Reserva, el Placet Valtomelloso de Álvaro Palacios, el Abel Mendoza 5V o el Pujanza Añadas Frías, todos ellos con 94.

También sitúa en los puestos más altos otros

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'Otros' Riojas, y otros vinos, con David Sampedro
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Alberto Gil | 08-05-2015 | 14:12 |0

Casualidades. Luis Gutiérrez  incluye a David Sampedro (DSG Vineyard), aunque no por primera vez por supuesto, dentro de la nueva generación de Rioja que merece realmente la pena y nosotros teníamos la cata este pasado jueves. Sin desperdicio. Ahí va la crónica:

Dice Luis Gutiérrez en su reciente artículo sobre Rioja para Wine Advocate (Robert Parker) que echa en falta jóvenes talentos en Rioja que arriesguen en la elaboración de sus propios vinos. Probablemente lleve razón y podría haber más, aunque sigue habiendo talentos, personas, que deciden arriesgar en una difícil carrera a largo plazo, y con una idea clara de elaborar vinos con conciencia y personalidad más allá de los gustos estandarizados de crítica y consumidores. David Sampedro Gil, Bodegas Bhilar y DSG Vineyard, presentó el jueves por la noche parte de su proyecto personal para el club de catas de lomejordelvinoderioja.com, que, extendido por buena parte de la geografía vitícola española, ahonda en las raíces de la historia, de la singularidad, de las variedades autóctonas y en una propia concepción valiente de la tipicidad.

David no heredó una gran extensión de viñedo, sino tres

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La lista Parker (2015) de los vinos de Rioja
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Alberto Gil | 03-05-2015 | 19:53 |0

Telmo Rodríguez y Artadi repiten en el ‘top’ de la lista Parker, aunque los clásicos seducen al catador Luis Gutiérrez. Olivier Riviere, Tentenublo, Abel Mendoza, David Sampedro (DSG), Exopto, Artuke, Pujanza, La Emperatriz, Pedro Balda…, los nuevos proyectos más destacados.

Lista Parker Rioja 2015

The Wine Advocate, la revista de Robert Parker, se ha sobrepuesto al fiasco que supuso la etapa de su antiguo catador para los vinos españoles Jay Miller, que –acompañado del viejo conocido de Rioja Pancho Campo– viajaba por las distintas zonas vitícolas españolas en función de las aportaciones económicas. Ésa es al menos la conclusión que puede sacarse de la expectación que siguen generando las puntuaciones que anualmente publica la revista norteamericana: «No es muy justo depender del paladar de una persona, incluso de su estado anímico o del momento en que prueba tus vinos, pero sus puntos ayudan a vender muchas cajas en algunos países», confesaba esta misma semana un bodeguero.

Robert Parker encontró hace dos años en Luis Gutiérrez –excolaborador de elmundovino.com y hasta entonces ‘corresponsal’ en España de la crítica británica Jancis Robinson–, la persona

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La honestidad del Rioja: el reparto del negocio
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Alberto Gil | 28-05-2013 | 10:08 |0

Leo con interés al ingeniero agrónomo y enólogo Antonio Remesal sostener que si algo sobra en Rioja son buenas uvas y me viene a la cabeza una habitual reflexión que en muchas ocasiones lanzaba el ex presidente del Consejo Regulador Ángel de Jaime Baró: queremos ser una denominación de origen grande o una gran denominación. Rioja arrastra desde el año 2008 unos precios en origen claramente bajos y, si bien no se pueden negar los esfuerzos y reducción de márgenes comerciales por parte de las bodegas, comparto plenamente con Antonio Remesal que este sistema no es sostenible.

Las tres últimas cosechas, dos excelentes y la última muy buena, no compensan a los viticultores, pero la calidad se supone que sí a las bodegas, y hay que pensar que el modelo de Rioja, aun compartiendo también con el actual presidente del Consejo Regulador, Víctor Pascual, que Rioja saldrá mejor que ninguna otra región española de la recesión, no está funcionando.

Si hay un bodeguero al que considero honesto hasta el extremo es Abel Mendoza. El viticultor de San Vicente decidió en los años 90 elaborar sus vinos y venderlos embotellados en lugar de entregar las uvas a terceros.

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