Muy lejos quedan aquellos años de la segunda mitad del siglo XIX en que La Rioja languidecía durmiendo el sueño de los justos, embebiéndose también en sus propios vinos cuyas elaboraciones en muchos casos dejaban mucho que desear. Fue primeramente el Marqués de Riscal quien se decidió a contratar a un enólogo francés para modernizar […]
Desde el punto de vista vitivinícola si el mejor modo de encarar y conquistar el futuro consiste, entre otras cosas, en tener una base sólida de firmes raíces arraigadas en el pasado, el enclave singular de la Finca El Ternero, en la vertiente sur de los Montes Obarenes (o lo que es lo mismo: en […]
Cuando se da, la atracción por alguien o por algo resulta una pulsión, una sensación muy poderosa; tanto, que inviste los actos y los días con una pátina de ansia por cumplirse. Comer es un acto carnal, de connotaciones sexuales. Beber es un acto lúdico, es erotismo. Beber vino es la sublimación erótica, la satisfacción […]
¿Qué es La Rioja? Un mar de vinos, sin duda. Y un mar (nunca mejor dicho) de tierras con suelos y microclimas diferentes que provienen de lo que hace millones de años fue un mar poco profundo cuyo lecho se vio forzado a elevarse tras el choque de dos placas tectónicas. Este evento propició la […]
