¿ Quién puede estar detrás de un vino con aromas seductores que evocan fruta golosa, lácteos, especiados finos y un sutil buqué de crianza; con una boca sedosa, ágil, imbricada con sensaciones táctiles muy agradables; armonioso y redondo y un deje mineral en la retronasal? ¿ Quién igualmente puede elaborar ese vino en una macrobodega, […]
“(…) beber veneno por licor suave, / olvidar el provecho, amar el daño;/ (…) creer que un cielo en un infierno cabe,/ esto es amor. Quien lo probó, lo sabe” Lope de Vega, del soneto Varios efectos del amor Aquí donde me tenéis estoy todavía recuperándome de un problema de salud que tuve unos cuantos […]
Puede sonar falaz, surrealista, estrambótico o injusto; pero desgraciadamente a día de hoy la ciudad de Haro, con toda su carga de historia ligada al vino, y con todo su presente pujante y latente, pero desactivado, es una rémora, un fiasco cuyo devenir -además de incierto- se ve lastrado por una circunstancia paupérrima en lo […]
¡Mira, qué quieres que te diga! No hay cosa más chunga que perder la perspectiva. También que no vale echar la culpa a este, a aquel o aquello. Que si tuvo una infancia robada o explotada. Que si fue víctima de la megalomanía creada a su alrededor… Mira, al final década día, a la hora […]
