Desde que nuestro amigo y colega sumiller Bruno Murciano -actual campeón de España, fino y avispado profesional y mejor persona- me introdujera en esta red social de internautas Facebook, y luego mi sobrino Fredy me pusiera más o menos al día, y posteriormente Alberto Gil me invitara a escribir este blog… pues me ando defendiendo […]
¿Existe realmente el amor? Me refiero al amor entre mujer y hombre. Bueno, que nadie me ponga a parir ya de entrada. Yo sólo me lo preguntaba; por si acaso. Y si existe, ¿cómo se manifiesta? ¿Es algo que el uno hace por la otra o la otra por el uno? ¿O más bien es […]
La Mancha es la zona vitícola más grande del mundo en número de hectáreas plantadas. Ahí es nada. A lo largo y a lo ancho de Castilla-La Mancha, desde la propia DO La Mancha pasando por la vetusta DO Valdepeñas y hasta la quizá menos conocida DO Méntrida, en la inmensa planicie castellano-manchega coexisten tantos […]
Vamos a olvidarnos un poco de los vinos, de sus características y especificidades; y vamos a considerar a las personas que los toman, o mejor aún, a los profesionales que los catan para luego facilitar la elección a los consumidores. ¿Cómo lo hacen? ¿Por qué? ¿Cuándo o en qué contextos? ¿Con qué expectativas? Estas preguntas […]
