EL PRISMA DEL SUMILLER
Recuerdo cuando en 2005 leía en el magazine del vino británico DECANTER unas páginas con reseñas de vinos de la DOC Rioja de la añada excepcional del 2001. En general el o los expertos de la revista decían que los crianzas defraudaban, los reservas los encontraban en unos casos fabulosos y otros placenteros. En cualquier […]