D. O. LA MANCHA, DE NUEVO OTRA HISTORIA
Si la de Cervantes fue una historia desventurada para Don Quijote pero altamente venturosa para La Mancha toda vez que situó a esta en la cima de la cultura y del conocimiento mundial, la historia del vino manchego es harina de otro costal, o mejor, vino de otra tinaja. Aunque históricamente los vinos de la […]