Habrá que decirlo para quienes no lo sepan: los lugares, el paisaje y el ambiente biodiverso del sur de la provincia de Ciudad Real son de una belleza tan serena e intensa que te sustraen la razón si por allí deambulas; y bien puedes acabar como don Quijote, que por esos lares anduvo entre ensoñaciones […]
Somos pura energía en transformación. Puro ansia en constante regeneración y retrueque. Puro avatar; de alguna manera como el vino. Y por eso ya lo decía yo: el vino tiene magia. El vino, de manera similar a nosotros, es puro avatar una vez que se genera en la fermentación. El vino en su concepción primigenia, […]
El concepto VINO DE PAGO es un hecho y realidad que se pone de manifiesto con dos premisas. Una es el interés y la voluntad por parte de quien lo promueve de producir vinos ateniéndose a consideraciones tan subjetivas como evidentes: que no basta con elaborar vino (venga la botella o no con contraetiqueta de […]
