¿POR QUÉ NO ENTIENDO ESTE VINO?
Los más afortunados (quienes han tenido la oportunidad de atender un curso de cata por mí impartido) ya saben por qué les gusta un vino. Pero hoy quiero plantear la otra común pregunta reseñada en el título de arriba. Digamos primero que somos víctimas de nuestro propio subjetivismo atroz que atenaza y constriñe nuestras […]