NO SON LOS VINOS, SON LAS PERSONAS
Para un sumiller como yo, acostumbrado a gestionar una bodega de restaurante con más de 1.700 referencias y alrededor de 16.000 botellas de vino –entre ellas todas las grandes (perdón, caras) etiquetas del mundo mundial del vino: léase todos los burdeos, borgoñas, riojas, riberas, prioratos, toscanos, californianos, tokajis, jereces, oportos, vinos de hielo, etc y […]