LA CATA DEL VINO COMO EXPERIENCIA ESTÉTICA ( O APROVECHA MIENTRAS ESTÁS A TIEMPO)
Aclaremos antes que nada una premisa fundamental para contextualizar el sentido de lo que vamos a tratar a continuación: una cosa es tomar vino como parte de la ingesta dentro de los hábitos alimentarios, o sea, tomarlo con las comidas y/o beberlo por disfrute. Porque la otra es el entretenimiento de catar vinos, la […]