A VUELTAS CON LA CALIDAD DE LA UVA
Pronto empezará el lloro en las cepas después del reposo invernal, y después de lo que sucedió la cosecha pasada aquí en Rioja en cuanto a calidad y en Castilla-la Mancha en la cantidad, vamos a repasar cuales son las variables que caracterizan el medio físico y su impacto en la calidad final de la […]