Vamos a fijarnos en dos bodegas (probablemente las únicas) de la rioja alta que tienen en común, además de elaborar vinos de muy alta calidad, el hecho de estar formadas por pequeños socios accionistas; esto es, que no responden a las típicas estructuras empresariales bodegueras al uso dentro de la DOC Rioja. Hablamos de VALENCISO […]
Este es el término mágico de referencia. El que implica el éxito de la evolución. La palabra clave que fija las causas y engloba los síntomas que hemos de considerar si queremos entender qué es esto que llamamos vida. Lo que nombra una emoción básica: la alegría/felicidad y un estado deseable: la salud. Por supuesto, […]
Fenavin 2015 LA CATA DE ALFREDO SELAS DESPERTARÁ SENSACIONES EN FENAVIN latribunadeciudadreal.es – martes, 14 de abril de 2015 Compartir > > http://www.fenavin.com/noticias/95888/Las/actividades/de/FENAVIN/dan/lustre/al/evento/apoyando/la/actividad/co El sumiller, afincado en La Rioja, abordará la actividad como «una experiencia estética» Buscar las sensaciones que despierta la cata de un vino por encima de los parámetros técnicos, será la misión […]
Los riojas se ponen serios. Acaba de publicarse el último número (Mayo 2015) del magazine del mundo del vino británico DECANTER, en edición especial sobre vinos españoles donde, para la creación como forma de invertir, de “la bodega perfecta” particular a base de vinos españoles con doce referencias y un valor de compra de 800 […]
