The United Kingdom is to leave the European Union. Surpirising? Not at all. There are reasons that can explain Leave´s vote. For us, in La Rioja it is also a shock to learn such news, however… let´s be positive. DOC Rioja´s Wine and Wine Tourism is too attractive for Britons. We take for granted it´ll […]
Nadie puede predecir qué nos va a traer el futuro; ese es el motivo por el cual la vida es un devenir proceloso, a ratos estupendo y a veces cruel. Pero siempre interesante; sobre todo cuando ponemos sentidos y emociones. Desde el prisma de lo que soy, sumiller profesional sensibilizado por lo que realmente interesa […]
Creo en el poder de seducción del vino de calidad, del placer sensorial que produce tomarlo. Y por supuesto creo en los poderes seductores/sensoriales de la persona que lo toma con sentido y sensibilidad; jugando con sentidos y emociones. Así es que, viejo man, te vuelvo a decir que nunca hay que dar nada por […]
Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de
www.exquisiterioja.com