Rioja is a landmark as far as wine is concerned. A tasteful land of power and magic, as we say in exquisiterioja, where we serve wine tours, experiences and wine tasting events. Rioja´s winemaking history stretches back to Roman times. Being also important the foundation of medieval monasteries along the St. James Way in the Ebro river valley. […]
Tomar vinos: disfrutar, tal vez soñar. Este aforismo puede ser cierto; como cierto es que el ejercicio de la cata del vino, además de ser un asunto personal, subjetivo, necesariamente requiere una práctica sistemática si lo que se pretende es adquirir destreza y/o desarrollarse profesionalmente en tareas de elaboración, prescripción y servicio de vinos. Las […]
Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de
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