Sobre viñas viejas
Se proponen estímulos e incentivos para parar de una vez por todas los arranques de viñedos más antiguos. Coincide casi todo el mundo en que las viñas viejas, llevadas adecuadamente, producen mejor vino que las plantadas más recientemente. Es por eso por lo que encontramos en las etiquetas o en la comunicación de determinados vinos, […]