Más miedo que a un torero, en una tarde de julio, le puede dar enfrentarse a dos “miuras”, me da a mí el escenario del que son testimonio estas dos fotos tomadas ayer en Rioja. La primera en Elciego muestra un racimo de Viura, aún sin enverar, contaminado con Botrytis. Algo totalmente inusual en estas […]
Leo en la sección “cartas al director” del “Diario La Rioja” la carta remitida por Miguel Angel Larreina González: ¡Consuma “productos” riojanos! “La Rioja deja escapar a su juventud”, reza un titular sangrante del periódico de hoy, denunciando el periodista cómo es ésta la región española líder en migración de sus jóvenes porque no encuentran trabajo aquí. […]
El vino que, hoy, me apetece… Solagüen Cepas Viejas Garnacha 2013 Bodega: Solagüen, Labastida (Álava) Teléfono: 945331161 Internet: solaguen.com Zona/D.O.: DOCa Rioja Tipo de vino: Tinto Cosecha: 2013 Variedades: 95% Garnacha, 5% Tempranillo Botellas/año: unas 7.000 Precio: Entre 8 y 9 euros Puntuación: 9/10 Cesar Castro, responsable de viñedos de la Cooperativa de Labastida, ha […]
Hoy me refiero, de nuevo, al controvertido asunto de la zonificación argumentando los motivos para su defensa. Según el catedrático Mario Fregoni, figura mundial de la viticultura, por zonificación se entiende la investigación del territorio, resultado de la interacción entre el viñedo y el medio natural, con el fin de repartirlo en zonas relativamente homogéneas. […]
Abierto está el debate sobre el cambio de nombre de las calles “franquistas”. Estoy de acuerdo en la opinión de muchos de los logroñeses entrevistados: “no resulta coherente”, “está ligado a un pasado que no nos gusta”, “Franco murió en el 75, a estas alturas tener un nombre fruto del despotismo”, …..son algunas de las […]
Se propone una etiqueta para diferenciar y apoyar a las bodegas que llevan a cabo sistemas de cultivo y producción sostenibles. Cuando en 2013 el Ministerio de Agricultura firmó un convenio con las principales industrias del sector de la leche para el desarrollo de un programa de productos lácteos sostenibles, todos los que hemos estado al […]
6 vinos para presumir de diversidad Leo en la revista especializada “The drinks business” una noticia cuyo titular se traduciría por “Muestras de Burdeos para presumir de diversidad“, que me ha llamado la atención y que quiero compartir con vosotros, lectores de mi blog. Dice la nota de prensa que Bordeaux Wine Council, lo que viene […]
Apunta algún sesudo estudio, que cuando escuchamos el nombre de una persona, de inmediato, nos formamos una imagen mental de ella y que lo que otros piensan y esperan de uno determina el concepto que tengamos de nosotros mismos, nuestra autoestima e, incluso, el comportamiento. Con esto, la elección del nombre no debe ser una […]
Organizada por el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV), el pasado lunes 15 de junio, investigadores del centro homónimo en Burdeos (ISVV) realizaron una presentación en Logroño. Trataron dos cuestiones a la cuales dedican buena parte de su tiempo y esfuerzo. Por un lado, el cambio climático, en la búsqueda de […]
El enólogo participa cada vez más en el proceso de producción de la uva. Lo cual se traduce en su vestuario: menos bata y más bota. Hasta no hace mucho, los responsables de la elaboración en las bodegas eran conocidos como los “químicos”. Lo cual, en el escenario de la industria agroalimentaria, tiene un componente […]
