Foto de Exquisite Rioja Con una organización impecable y siguiendo los protocolos y medidas de sanitarias, los Grandes Ecovinos de Oro de los XI Premios Ecovino fueron presentados el pasado miércoles 28 de octubre de 2020 en Logroño, en una cata dirigida por Antonio Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Rioja y presidente técnico del Jurado […]
Me ha dado mucho gusto saber que al vino Las Beatas 2015, de Telmo Rodríguez (junto a su socio Pablo Eguzkiza) Luis Gutiérrez le ha dado 100 puntos Parker en The Wine Advocate. Conozco a Telmo (y a Pablo) de hace muchos años: tengo muy vivo en el recuerdo cuando allá por 2005, Telmo (que […]
Si hubiera que reescribir mitos y leyendas del mundo griego en clave del mundo del vino hoy en día, Hermes –ese dios polifacético- bien podría representar la figura del enólogo desempeñando distintas tareas para lograr ese vino “de dioses”. Es lo que hace Marcos Eguren en las bodegas de la familia. Probablemente el factor más […]
Gracias al empuje de de la ONG de Lardero “Kaipacha Inti” y su presidente Pedro Rosales, el pasado 27 de Abril tuvimos la oportunidad de catar en el Círculo Logroñés los vinos estrella de 13 de las mejores bodegas de la DOC Rioja. Todo un lujo para los paladares, sí, pero por una causa noble […]
¿Cómo era el paisaje de la rioja occidental antes de que las vides inundaran sus territorios? ¿Y cómo vivían, qué sentían las personas que sobrevivían e interactuaban en su inclemente medio físico y climático? Acompañado por Jesús Angel Garcia, de Casa Legarda en Briñas, investigador y comunicador inquieto que vive con pasión por dar a […]
Después de los excesos de uvas-vino en la cosecha pasada, nos encontramos sin lluvias en esta primavera veraniega. Seco se presenta el panorama; por eso –y para aclarar las ideas y tenerlas claras como el agua clara- en vez de tratar del vino… hablemos del agua, ese otro componente fundamental en una mesa junto al […]
El pasado 27 de Marzo, la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja presentó –para asombro del mundo del vino en Rioja y allende otras fronteras- una CATA presentación/formativa de variedades y territorios RIOJAS DE PUEBLO en la que exquisite rioja tuvo el honor de participar. Entendemos que el evento tendrá trascendencia; que habrá un antes […]
Aunque de siempre las bodegas en Haro abrían sus puertas y recibían clientes para dar a conocer sus vinos y agasajar a las personas que las visitaban también con opíparas comidas, la verdad es que les costó mucho abrir el melón de la explotación de esas visitas con los objetivos que actualmente se entiende son […]
Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de
www.exquisiterioja.com