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A ojo de buen cubero

VINOS ESTRELLA DE LA DOC RIOJA SE SOLIDARIZAN CON LA ONG ZA´TARI

Gracias al empuje de de la ONG de Lardero “Kaipacha Inti” y su presidente Pedro Rosales, el pasado 27 de Abril tuvimos la oportunidad de catar en el Círculo Logroñés los vinos estrella de 13 de las mejores bodegas de la DOC Rioja. Todo un lujo para los paladares, sí, pero por una causa noble como es recaudar fondos para donarlos a la FPSC (Fundación Promoción Social de la Cultura) que los destinará al campo de refugiados Za´tari, en Jordania. Más de 80.000 personas sobreviven en penosas condiciones, como me dice Enric Roig, director y voluntario quien me asegura que la inmensa ciudad habilitada para atender a todo tipo de personas y heridos de guerra que huyen de la vecina Siria es un hervidero donde se intenta ayudar con programas de rehabilitación para niños discapacitados. Llegaron al inmenso campamento para recuperar fuerzas, pero acaban intentando normalizar sus vidas sin esperanza.

Los fondos que llegarán desde La Rioja, gracias a los bodegueros riojanos que responden a la llamada, son de gran ayuda y sirven para realizar los milagros diarios que el personal allí destinado por la ONG logra Leer Más

Temas

Claves de vinos y apreciación sensorial

Sobre el autor

Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de www.exquisiterioja.com

mayo 2017
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