La vid es una planta muy tenaz, puede sobrevivir en ambientes climáticos muy distintos; esa puede ser otra razón que explica tan gran variedad de tipos de vinos en las diversas zonas vitivinícolas del mundo. Esto siempre lo explico cuando llevo visitantes a descubrir viñas aquí en Rioja con www.exquisiterioja.com Sucede que las necesidades hídricas […]
Fotos de www.exquisiterioja.com El vino, como otra expresión posibilista de la naturaleza, nos sirve de un modo fantástico para continuar explorando formas de vida. Las sensaciones que nos procura el tomarlo contribuyen poderosamente a facilitar el juego inestimable que conforma el sentido de la vida, y que no es otro que el constante trabajo de nuestras […]
El del vino es un mundo donde se conjugan una serie de de factores aparentemente contradictorios; de tal manera es así que puede parecer confuso y de difícil entendimiento: naturaleza, artesanía, personalismos, magia, emociones y alcohol sagas familiares, industria supertecnificada, negocios globales, identidad y origen. Fue Gregorio Marañón quien, desde su sabiduría, afirmaba que a […]
