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A ojo de buen cubero

DÍA EUROPEO DEL ENOTURISMO 2019 HARO

En un fin de semana ( 9-10 de Noviembre 2019) pasado por agua en toda la rioja alta, en Haro se ha celebrado la fiesta del enoturismo con una serie de actividades lúdicas. Para EXQUISITE RIOJA ha sido un privilegio colaborar (con el que esto escribe)  impartiendo cuatro catas de vino en el incomparable calao del Palaci ode Bendaña de Haro.  El protagonismo ha sido para los sabrosos vinos reserva  de las mejores bodegas del Barrio de la Estación y del municipio maridados con quesos de Los Cameros y chocolates Iturbe. En las cuatro sesiones el lleno ha sido total y las personas participantes han disfrutado una experiencia holística llena de sensaciones.

Temas

Claves de vinos y apreciación sensorial

Sobre el autor

Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de www.exquisiterioja.com


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