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SOSTENIBLES POR NATURALEZA – PREMIOS ECOVINO 2020

Foto de Exquisite Rioja

Con una organización impecable y siguiendo los protocolos y medidas de sanitarias, los Grandes Ecovinos de Oro de los XI Premios Ecovino fueron presentados el pasado miércoles 28 de octubre de 2020 en Logroño, en una cata dirigida por Antonio Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Rioja y presidente técnico del Jurado de los Premios Ecovino 2020, y por Iñigo Crespo, secretario general del concurso.

En el evento, organizado por la asociación Cultura Permanente desde 2009, dinámico y estricto en su duración y formato, fueron presentados los 7 vinos ganadores en cada categoría, vinos que fueron catados por responsables de vinotecas y enoturismo, enólogos, distribuidores, periodistas especializados.

Después de once ediciones, en este complicado 2020, a pesar de las circunstancias el concurso ha sido un éxito, con más de 300 vinos presentados por bodegas comprometidas con la cultura y producción ecológica.

Tiene mucho mérito el empeño de continuar dando protagonismo a estos vinos que satisfacen las inquietudes de tantos consumidores en todo el mundo.  No hay que olvidar que según los últimos datos del M.A.P.A en España hay más de 121.000 hectáreas de viñedo ecológico certificado en España (el 12,7% de la superficie de viñedo total). Las bodegas productoras certificadas ascienden a 1.152.  Con ello España es la mayor plantación de viñas en clave ecológica del mundo.

 

 

 

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Claves de vinos y apreciación sensorial

Sobre el autor

Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de www.exquisiterioja.com


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