The United Kingdom is to leave the European Union. Surpirising? Not at all. There are reasons that can explain Leave´s vote. For us, in La Rioja it is also a shock to learn such news, however… let´s be positive. DOC Rioja´s Wine and Wine Tourism is too attractive for Britons. We take for granted it´ll […]
Nadie puede predecir qué nos va a traer el futuro; ese es el motivo por el cual la vida es un devenir proceloso, a ratos estupendo y a veces cruel. Pero siempre interesante; sobre todo cuando ponemos sentidos y emociones. Desde el prisma de lo que soy, sumiller profesional sensibilizado por lo que realmente interesa […]
Creo en el poder de seducción del vino de calidad, del placer sensorial que produce tomarlo. Y por supuesto creo en los poderes seductores/sensoriales de la persona que lo toma con sentido y sensibilidad; jugando con sentidos y emociones. Así es que, viejo man, te vuelvo a decir que nunca hay que dar nada por […]
¿Qué es el talento? La inteligencia puesta en acción; José Antonio Marina dixit. De ello se cosecha a comportones en el vibrante momento por el que atraviesa la vitivinicultura en la DOC Rioja. Se da la circunstancia de los problemas (heredados de malas prácticas pasadas y recientes) en el material vegetal de las cepas, pero […]
Estamos en La Rioja, tierra sabrosa de magia y poder. Territorio de vinos, naturaleza exultante, vino y gastronomía; arte. Estos son los ingredientes del enoturismo ¿qué más podemos pedir para atraer a esas personas que gustan de viajar para experimentar, deseosas de vivir experiencias que regalen sus sentidos? Yo soy una de esas personas. Junto […]
A veces suceden cosas extraordinarias. Suecia -situada muy lejos del circulo de países europeos productores de vino y donde la distribución y venta de vinos sufre un férreo control estatal- está a la cabeza en los últimos años en la sumillería mundial. El sueco Jon Arvid Rosengren acaba de proclamarse Mejor Sumiller del Mundo 2016 […]
Son muchos los factores que influyen en el concepto BIODIVERSIDAD dentro de los ecosistemas en los territorios del vino. En general, la sostenibilidad medioambiental dentro de la DOC Rioja es bastante aceptable; ello se puede observar al mirar al cielo y observar aves rapaces planeando –muy buena señal-. En el suelo – gracias a las […]
A Ollauri –en el corazón de la rioja alta- le tengo mucho cariño por ser un pueblo singular. Hay que decir que existen muy pocos lugares en La Rioja con el encanto especial que se respira en Ollauri cuyo nombre, por méritos propios, ostenta protagonismo como uno de los territorios del vino en La Rioja […]
Probablemente no todas las personas lo aprecian de igual manera, pero sin duda utilizar las manos y las demás partes del cuerpo para llevar a cabo actividades de cualquier tipo es fuente de las mayores satisfacciones que experimentamos. Psicomotricidad. Relacionar y coordinar con éxito maniobras de nuestros miembros para interaccionar con personas y cosas sirve, […]
Habrá que ir acostumbrándose al nuevo término en la nomenclatura de la DOC Rioja, después de la información de Alberto Gil que adelanta posibles cambios en el modelo de clasificación de los vinos riojanos. Algunos de ellos podrían llamarse “Rioja de Paraje” por una parte. Luego, por otra, mi intención es volver a hablar sobre […]
