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José Glera

La Poda

Sí a la burbuja

José Glera

Entre  0.50 y 0.70 euros el kilogramo de uva blanca. Rioja ha cometido muchos pecados con esas variedades, pero la situación no es irreversible.  Escribía ayer Pepe Hidalgo en estas mismas páginas un artículo que titulaba ‘El cava riojano’ en el que reivindica a esta región como la primera en elaborar un espumoso en España […]

octubre 2015
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