MATRIZ NO VOLÁTIL DEL VINO, 80 MILLONES Y 10 SEGUNDOS
Ochenta millones de bacterias viajan de una boca a otra en un beso con lengua de diez segundos. ¿Qué pasa entonces en un trago de vino? En la boca, la saliva propicia un entorno muy dinámico; tanto que –como ya he apuntado en otros artículos en este mismo blog- lo que al final marca la […]