Este verso, de un soneto de J. L. Borges adornan el espíritu del I Congreso Internacional Lengua, Literatura, vino y Territorio que se celebró del 14 al 16 de noviembre en Logroño y Haro, organizado por la Universidad de La Rioja y con ponentes de seis países. El programa estuvo realmente apretado; conferencias y comunicaciones […]
La semana pasada dejó muy buenas noticias relacionadas con el enoturismo de calidad: por una parte el éxito rotundo de la celebración del XIII Foro de Enoturismo del Club de Marketing de La Rioja con una interesante programación. En este encuentro profesional celebrado en Logroño, destacó por una parte la muy preclara disertación que hizo […]
Es cierto que, en lo referente al mundo del vino, Rioja tiene cosas que contar. Sin embargo es conveniente que, en temas vitivinícolas, también vengan de otros lugares y latitudes a contarnos qué y cuanto se está estudiando, investigando para avanzar en la obtención de mejores vinos. Así ha sucedido del 7 al 9 de […]
Muy buena noticia que también en Haro se va a celebrar la Semana del Enoturismo del 5 al 11 de Noviembre 2018. Nunca es tarde si finalmente la iniciativa privada, la Oficina de Turismo de Haro, el Ayuntamiento, las bodegas de la villa y demás operadores interesados… hacen posible que se haya programado una serie […]
Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de
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