foto de www.exquisiterioja.com, Barrio de la Estación, Haro. Para aquellas personas que en Agosto se toman unos días de descanso, recuperación y disfrute y que además tienen inquietudes acerca de cómo mejor disfrutar con sentido(s) van dirigidos los apuntes que siguen. Si la consciencia es todo lo que experimentamos y las experiencias necesariamente son sugeridas […]
Ciertamente la joya de la corona del turismo en La Rioja es Ezcaray. Aunque no esté relacionado con el vino, la belleza del enclave, a los pies de la Sierra de la Demanda, en un ambiente natural de montaña, reclama su obligada visita. Sus atractivos paisajes, el encanto de toda la zona, la variedad de […]
foto de www.exquisiterioja.com, viñas de Tempranilo en la rioja alta Solo una vez hace unos años intenté conocer Bodegas Viña Sicilia con la intención de escribir un artículo contextualizado para este blog. La mujer empleada que respondió al teléfono desde la bodega me despachó con –sin evidente cintura mediática- con un […]
Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de
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