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A ojo de buen cubero

NAVIDAD-CHRISTMAS-NADAL-WIIHNACHTEN-GABONAK-NOËL-KERSTROETEN

Para todas aquellas personas que todavía se sorprenden y alientan bondad en sus vidas.

Que la buena fortuna procree con abundancia todos y cada uno de vuestros días.

Que cunda la inocencia de corazón y la lucidez de mente y prenda el deseo de vivir con propiedad. Todo lo que sentimos, decimos y hacemos ha de ser genuino, primigenio. La memoria siempre almacena lo que oimos, leemos, olemos y sentimos, percibiendo en clave de acervo cultural para nuestro beneficio.

Aprendamos a decir SÍ, que es la palabra por excelencia y sólo accesible para quienes viven con autenticidad.

Que el SÍ, la memoria, la inocencia con lucidez y la buena fortuna iluminen estos días y alumbren todos y cada uno de los días por venir.

¡Ah! Y una copa de buen vino que no falte para celebrarlo. Salud!

Temas

Claves de vinos y apreciación sensorial

Sobre el autor

Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de www.exquisiterioja.com


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