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Paula Fernández Giménez

Cada loco con su dieta

Porcentaje de grasa corporal, exceso, pero también defecto

Paula Fernández Giménez

El porcentaje de grasa es un claro indicador del estado de salud; podemos encontrarnos en un peso saludable, y sin embargo, presentar un porcentaje de grasa inadecuado, y decimos inadecuado porque, aunque en la mayoría de los casos, el exceso es el problema, podemos presentar un nivel de tejido adiposo inferior al mínimo recomendado para […]

FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética) veta a los Dietistas-Nutricionistas

Paula Fernández Giménez

Todo el colectivo de los Dietistas-Nutricionistas nos hemos levantado esta mañana con un fuerte temporal, no sólo el de nieve que azota al país, sino el que se ha formado en torno a nuestra profesión. Para poder entender todo este asunto, vayamos por partes, explicando en primer lugar, quiénes son las partes implicadas en este […]

febrero 2015
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