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Antonio Remesal

Hablando de vino

La Revolución Silenciosa del Rioja

Una industria vinícola en la que conviven grandes y medianas bodegas con cooperativas y cosecheros va dando paso a la aparición de una nueva generación de vitivinicultores sobrados de talento, concienciados en la defensa del medioambiente, con una visión más romántica del vino y apegados a la tierra. Es esta una Revolución Silenciosa que va […]

Las claves de una cosecha, la de 2019 en Rioja, que puede ser la del siglo.

En matemáticas ecuaciones equivalentes dan resultados iguales. En agricultura ni siquiera años similares garantizan cosechas parecidas. Esto sumado a la gran variedad de situaciones que pueden presentarse y que marcarán en mayor o menor medida el curso de los acontecimientos y, consiguientemente, el resultado, hacen que sea muy difícil predecir, ni siquiera en fechas próximas […]

noviembre 2019
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