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Jorge Alacid

Logroño en sus bares

El milagro de tomar un buen café

  En mi humilde experiencia como camarero (o pinche de camarero: bar de las piscinas de Cantabria, años 70) recuerdo como una visita al infierno cuando caí en la jurisdicción de la máquina de café. Un aparato de apariencia temible, como el bicho de Alien (que aún no había nacido), de en teoría sencillo manejo […]

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