Dos ángeles… y muchos más
Paula Fernández es la dietista y nutricionista en este proyecto.
El profesor Leopoldo Abadía afirma que en la vida hay dos tipos de personas: las facultativas y las dificultativas. Las primeras resuelven problemas y su disposición siempre es positiva ante las situaciones que se encuentran. Las segundas crean los problemas y se encargan de plantear y crear dificultades ante los retos.
Es evidente que lo ideal es rodearse de personas facultativas. Para afrontar el reto de ‘Objetivo 25 kilos’ he buscado la colaboración de dos personas que responden claramente a este perfil. A partir de ahora, son mis dos ángeles.
Confío en no fallarles y alcanzar ese binomio perfecto de dieta saludable y práctica deportiva habitual, la meta final real de este proyecto en el que les he embarcado. Ellos van a guiar mis pasos en este camino. Su capacitación y su disposición totalmente desinteresada a participar en este proyecto y su interés por transmitir los valores que defienden de salud y deporte me obligan a no fallarles, a hacer valer sus esfuerzos y el tiempo que van a invertir en una arriesgada apuesta en blanco a largo plazo.
Paula Fernández Giménez, diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra, propietaria del centro Nutrium y autora del blog ‘Cada loco con su dieta’ en larioja.com, será la encargada de plantearme la dieta más adecuada y de marcarme las pautas necesarias que me haga sentar la cabeza en la mesa. Sus consejos me servirán a mí, pero también los intentaré plasmar en el blog, porque estoy seguro que os pueden valer a vosotros como lecciones para ayudaros si estáis dispuestos a embarcaros en un proceso similar o si queréis saber más de cómo alimentarse se forma sana.
Roberto Molina dirigirá la preparación física.
Roberto Molina, licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y Técnico especialista en Entrenamiento Personal en el Centro de Fisioterapia y Medicina Deportiva Las Gaunas , será el que dirija mis esfuerzos para hacerme recuperar parte de lo que fui y el que perseverará hasta dar con la tecla que me haga volver definitivamente, y sin posibilidad de vuelta atrás, a la vida deportiva de la que una vez fui partícipe. Su misión es harto complicada, porque parte de un cuerpo dormido y con una maquinaria en mal estado que debe volver a engrasarse. Seguro que lo consigue.
Además, el Centro de Fisioterapia y Medicina Deportiva Las Gaunas, se ha subido a este carro que arranca con fuerza y que se ha blindado con fantásticos compañeros para completar el camino. Cederá sus instalaciones en este reto para obtener el mejor resultado en el aspecto deportivo y han puesto a mi disposición a todos sus profesionales. Por eso, no puedo más que dar las gracias a Miguel Moreno y su equipo, por poner en mi mano todo lo necesario para avanzar y por hacerme entender con su modo de trabajar que cualquier proceso como el que yo he iniciado es imposible y contraproducente si no se cuenta con el apoyo de los expertos adecuados.
El médico Chema Urraca supervisará el proceso.
Expertos como Jose María Urraca, reputado y conocido médico especialista en Medicina del Deporte, cirujano general y del aparato digestivo en la Clínica VIAMED Los Manzanos Logroño y médico del Club Baloncesto Clavijo. Él supervisará todo el trabajo físico. Ya me ha realizado el fundamental reconocimiento médico inicial (con historial médico y pruebas de todo tipo, como el electrocardiograma o la prueba de esfuerzo) y seguirá con atención mi evolución. De hecho, ya ha descubierto la primera piedra en el camino (que ya conoceréis en los próximos post) y ha puesto sobre aviso a Roberto y Miguel para prestarle especial atención.
Por último, cuento con vosotros, esos que estáis al otro lado de la pantalla. Confío en vuestra complicidad y espero vuestro apoyo, vuestras críticas y vuestros comentarios. Cualquier duda que os surja sobre la dieta o la preparación física se la trasladaré a nuestros especialistas. Porque, al final, ‘Operación 25 kilos’ es un proyecto que surge para vosotros.
Me pongo en vuestras manos.