Rioja wineries have always enjoyed welcoming visitors, introducing them to their wines and entertainig them with lavish meals. However, it wasn´t until recently that most of the wineries started using these visits to promote some of the central aims of Wine Tourism. These aims are: to promote the brand and their wines directly at the […]
Es verano todavía en este Septiembre 2018 que llega con premoniciones de otoño y con su luz, ya equinocial, maravillosa, que contribuye -y mucho- a que en la rioja alta -a la vera de los Montes Obarenes- las cepas de la vid sinteticen interesantes polifenoles que luego se mostrarán en los vinos como frescos aromas […]
Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de
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