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Paula Fernández Giménez

Cada loco con su dieta

¿Sándwich o bocadillo? ¿Cuál es la mejor opción?

Paula Fernández Giménez

Estamos en época de cuidarnos, sabemos que acudir a un cumpleaños es un asunto crítico para nuestra dieta pero una vez allí, no podemos evitar el picar algo. En numerosas ocasiones tenemos un miedo infundado a los bocadillos de jamón y optamos por el sándwich, a ser posible vegetal, ya que parece la mejor elección. […]

Quiero cuidarme, ¿qué desayuno?

Paula Fernández Giménez

No debes comer galletas industriales, ni cereales de desayuno, ni bollería industrial…   Y entonces… ¿qué desayuno? Esta pregunta se la hacen numerosas personas cuando quieren mejorar sus hábitos alimentarios.   Existen tantas opciones como alimentos existen, ya que cualquier opción considerable durante el resto del día, lo va a ser también en el desayuno. […]

Consejos para una Navidad saludable

Paula Fernández Giménez

Si algo tememos llegadas estas fechas es llegar al 7 de enero y comprobar como la báscula se dispara. Podemos intentar minimizar el efecto de los excesos en “nuestras carnes” sin necesidad de sufrir o privarnos de disfrutar de los platos navideños, mediante unos rituales dietéticos, de manera que las consecuencias tras las fiestas no […]

Dia Mundial del Dietista-Nutricionista y las #CucharasDeSalud

Paula Fernández Giménez

Hoy  jueves 24 de noviembre, se celebra el día mundial del Dietista-Nutricionista Cada año se aúnan fuerzas entre todos los profesionales a nivel nacional, buscando en cada edición un mismo lema y de esta manera, promocionar nuestra profesión y reivindicar el lugar que ocupamos en la sociedad, ya que se trata de un gremio bastante […]

Cuando tu trabajo es tan gratificante….

Paula Fernández Giménez

Conocí a Luismi Cámara en una conversación telefónica, a raíz de un reportaje sobre obesidad, un periodista del diario la Rioja que un tiempo después me llamaría para proponerme un reto. Objetivo 25kg decidió llamarlo. Sabíamos que funcionaría, que escribir un blog contando su evolución con la dieta y entrenamiento engancharía, quizá por cierto morbo, […]

No le va a gustar, ya verás…

Paula Fernández Giménez

Hace unas horas he tenido una conversación acerca de un evento al que no iban a llevar al niño porque éste se iba a portar de forma imprevisible, más bien tirando a mal, ya que es un poco travieso y no suele tener el comportamiento adecuado.   He recordado que en una ocasión, la psicóloga […]

El bombón rojo del verano.

Paula Fernández Giménez

Las cerezas son para la mayoría de la población, un auténtico manjar en verano, y respecto a otros alimentos como los helados o refrescos, la fortuna de estos saludables frutos, es precisamente esa, que se trata de fruta y por tanto, una opción muy recomendable.       Existen argumentos que provocan reticencias a la […]

El agua hidrogenada y su chanchullero beneficio

Paula Fernández Giménez

Hace unos días, un paciente me propuso la idea de consumir agua hidrogenada para mejorar su hidratación y antes de preguntarle quién le había recomendado esto ya se me arrugaba la frente… Realmente mi curiosidad no buscaba conocer el autor de tan “beneficiosos” consejo, sino el argumento utilizado para convencerle de este cambio en su […]

“Más beicon, menos runnig”

Paula Fernández Giménez

Así, sin miramientos, sin rodeos, así se titula un nuevo libro publicado esta misma semana en España. Aún tengo la boca abierta por el correo electrónico que he recibido esta mañana y que ha provocado mi asombro. En primer lugar, y porque se han dirigido a mi persona como posible interesada en tal ejemplar, lo he […]

No le ofrezcas dulces a mi hijo. Lo quiero sano

Paula Fernández Giménez

Comenzamos las vacaciones y la abuela le regala unas chocolatinas para el viaje, también la otra abuela le ha comprado “cosas ricas” para que se lleve, una galletita en el café previo a subir al coche, uf! Aún no hemos salido y ya ha sobrepasado la dosis de azúcar recomendada…   Durante los días festivos, […]

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