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Paula Fernández Giménez

Cada loco con su dieta

24-Nov. Día mundial del Dietista-Nutricionista

Paula Fernández Giménez

Mañana, día 24 de noviembre celebramos nuestro día. El Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGDNE), que representa a este colectivo agrupando actualmente a 4000 dietistas-nutricionistas, y la Academia Española de Nutrición y Dietética promueven desde 2014 la celebración del Día Mundial del Dietista-Nutricionista en España (DMDN). Este año se ha querido explicar en qué […]

San Mateo Gastronómico: 10 consejos y más….

Paula Fernández Giménez

Parece que en nuestra ciudad, la “normalidad” vuelve un poco más tarde que en el resto de localidades, y es que las fiestas de San Mateo provocan que alarguemos un poco más las vacaciones, el comienzo de la rutina y los buenos hábitos. Ya hemos ganado unos kilos en verano, después de las fiestas nos […]

¿Sándwich o bocadillo? ¿Cuál es la mejor opción?

Paula Fernández Giménez

Estamos en época de cuidarnos, sabemos que acudir a un cumpleaños es un asunto crítico para nuestra dieta pero una vez allí, no podemos evitar el picar algo. En numerosas ocasiones tenemos un miedo infundado a los bocadillos de jamón y optamos por el sándwich, a ser posible vegetal, ya que parece la mejor elección. […]

Quiero cuidarme, ¿qué desayuno?

Paula Fernández Giménez

No debes comer galletas industriales, ni cereales de desayuno, ni bollería industrial…   Y entonces… ¿qué desayuno? Esta pregunta se la hacen numerosas personas cuando quieren mejorar sus hábitos alimentarios.   Existen tantas opciones como alimentos existen, ya que cualquier opción considerable durante el resto del día, lo va a ser también en el desayuno. […]

Consejos para una Navidad saludable

Paula Fernández Giménez

Si algo tememos llegadas estas fechas es llegar al 7 de enero y comprobar como la báscula se dispara. Podemos intentar minimizar el efecto de los excesos en “nuestras carnes” sin necesidad de sufrir o privarnos de disfrutar de los platos navideños, mediante unos rituales dietéticos, de manera que las consecuencias tras las fiestas no […]

Dia Mundial del Dietista-Nutricionista y las #CucharasDeSalud

Paula Fernández Giménez

Hoy  jueves 24 de noviembre, se celebra el día mundial del Dietista-Nutricionista Cada año se aúnan fuerzas entre todos los profesionales a nivel nacional, buscando en cada edición un mismo lema y de esta manera, promocionar nuestra profesión y reivindicar el lugar que ocupamos en la sociedad, ya que se trata de un gremio bastante […]

Cuando tu trabajo es tan gratificante….

Paula Fernández Giménez

Conocí a Luismi Cámara en una conversación telefónica, a raíz de un reportaje sobre obesidad, un periodista del diario la Rioja que un tiempo después me llamaría para proponerme un reto. Objetivo 25kg decidió llamarlo. Sabíamos que funcionaría, que escribir un blog contando su evolución con la dieta y entrenamiento engancharía, quizá por cierto morbo, […]

No le va a gustar, ya verás…

Paula Fernández Giménez

Hace unas horas he tenido una conversación acerca de un evento al que no iban a llevar al niño porque éste se iba a portar de forma imprevisible, más bien tirando a mal, ya que es un poco travieso y no suele tener el comportamiento adecuado.   He recordado que en una ocasión, la psicóloga […]

El bombón rojo del verano.

Paula Fernández Giménez

Las cerezas son para la mayoría de la población, un auténtico manjar en verano, y respecto a otros alimentos como los helados o refrescos, la fortuna de estos saludables frutos, es precisamente esa, que se trata de fruta y por tanto, una opción muy recomendable.       Existen argumentos que provocan reticencias a la […]

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