A ojo de buen cubero >

Blogs

alfredoselasescrib

A ojo de buen cubero

VINOS SILENCIOSOS… QUE GRITAN SU NOMBRE Y ORIGEN

Para quien esto escribe –sumiller de larga trayectoria ya- es un privilegio compartir tiempo de vivir con esas otras personas que, aquí en Rioja, trabajan las viñas, elaboran vinos, los comercializan, los promocionan, escriben sobre el tema y en última instancia ahora también reciben y agasajan a visitantes de todas partes del mundo que quieren […]

DÍA EUROPEO DEL ENOTURISMO 2019 HARO

En un fin de semana ( 9-10 de Noviembre 2019) pasado por agua en toda la rioja alta, en Haro se ha celebrado la fiesta del enoturismo con una serie de actividades lúdicas. Para EXQUISITE RIOJA ha sido un privilegio colaborar (con el que esto escribe)  impartiendo cuatro catas de vino en el incomparable calao del Palaci […]

¿HARO CIUDAD EUROPEA DEL VINO 2020?  SÍ

Fotos de www.exquisiterioja.com. Foto de portada escultura en la rotonda del Barrio de la Estación. En un acto sencillo y emotivo en los discursos pronunciados, anoche se presentó en el salón noble del Hotel Los Agustinos de Haro la candidatura de Haro para ser elegida como Ciudad Europea del Vino 2020. En sí mismo el […]

 ¿”FERMENTAR”?  ¿”HERVIR”?   MEJOR “MAGIA DEL VINO”   

Fotos de www.exquisiterioja.com Entramos en Octubre y, en lo que ha de ser la cosecha de 2019, se va generalizando la vendimia en Rioja Central, e incluso en la Sonsierra Occidental está ya entrando uva en algunas bodegas. Las fermentaciones, pues, ya están en marcha. Ya se probarán los resultados cuando llegue su tiempo. Digamos […]

FESTIVAL GASTRONÓMICO MAMA, EN MEMORIA DE LAS MADRES COCINERAS

Foto de portada foto de www.exquisiterioja.com : ronqueo y venta posterior a los participantes  del Festival MAMA de un atún rojo de almadraba Es verdad.  De tantas cosas como se está llevando por delante (para verse perdidas sin remedio) estos tiempos embaucados por  los artilugios de la comunicación instantánea, por tanta posverdad y por maneras sobrevenidas […]

CÓMO LA INTELIGENCIA SENSORIAL PUEDE MITIGAR EL ESTRÉS POSVERANIEGO

foto de www.exquisiterioja.com, Barrio de la Estación,  Haro. Para aquellas personas que en Agosto se toman unos días de descanso, recuperación y disfrute y que además tienen inquietudes acerca de cómo mejor disfrutar con sentido(s) van dirigidos los apuntes que siguen. Si la consciencia es todo lo que experimentamos y las experiencias necesariamente son sugeridas […]

UNA BELLA EXPERIENCIA EN EZCARAY

Ciertamente  la joya de la corona del turismo en La Rioja es Ezcaray. Aunque no esté relacionado con el vino, la belleza del enclave, a los pies de la Sierra de la Demanda, en un ambiente natural de montaña, reclama su obligada visita. Sus atractivos paisajes, el encanto de toda la zona, la variedad de […]

 POLÍTICOS TORPES, BODEGAS SIN CINTURA Y VINOS VERSÁTILES

foto de www.exquisiterioja.com, viñas de Tempranilo en la rioja alta            Solo una vez hace unos años intenté conocer Bodegas Viña Sicilia con la intención de escribir un artículo  contextualizado para este blog.  La mujer empleada que respondió al teléfono desde la bodega me despachó con –sin evidente cintura mediática- con un […]

ERES LO QUE COMES… Y TE IDENTIFICA EL ESTILO DE VINOS QUE TOMAS

Foto de portada Exquisite Rioja, disfrutando vinos y aperitivos en el espectacular entorno de viñedos de bodega La Emperatriz  Me sucede algo maravilloso cada día: tengo que comer para seguir viviendo y continuar sano… y puedo hacerlo. Según mis posibilidades y con mis sobradas ganas, cada día me doy el inconmensurable gusto de llevarme alimentos […]

LA RIOJA ALTA… VUELA ALTO

Si Cuzcurrita de Río Tirón y todo el entorno de la rioja alta son espectaculares a ras de suelo, desde las alturas de un vuelo en globo aerostático… bien se pueden acabar los adjetivos para explicar cuantas sensaciones de plenitud sensorial se viven ante la contemplación del territorio único que aquí disfrutamos en el entorno […]

febrero 2025
MTWTFSS
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728