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Jorge Alacid

Logroño en sus bares

El milagro de tomar un buen café

Jorge Alacid

  En mi humilde experiencia como camarero (o pinche de camarero: bar de las piscinas de Cantabria, años 70) recuerdo como una visita al infierno cuando caí en la jurisdicción de la máquina de café. Un aparato de apariencia temible, como el bicho de Alien (que aún no había nacido), de en teoría sencillo manejo […]

Hojas de reclamaciones

Jorge Alacid

  Tropecé hace un tiempo vagando por el éter con un grupo creado en la célebre red social que no citaré (pero a la cual acudo con frecuencia: ah, el ser humano y sus contradicciones) denominado Soy camarero. Es un punto de encuentro muy interesante. Y divertido. Te deja pensativo. Sus creadores lo alimentan a […]

El pentagrama de nuestros tragos

Jorge Alacid

  Yo he visto cosas que vosotros… Etcétera. Ya sabes, improbable lector, lo que sigue. Al menos, en materia de bares: ventajas de ir sumando canas. Así puede uno presumir de haber asistido en los primeros 80 a un singular concierto, ofrecido por Duncan Dhu (cuando ni yo mismo ni gran parte del aforo sabíamos […]

Más vale tardeo

Jorge Alacid

  Hace unos años, me sorprendió que se despidiera de mí en estos términos una joven ejecutiva: “Que pases feliz finde”. No comentaré nada respecto a esta manía de llamar finde al fin de semana de toda la vida. Prefiero centrarme en un dato que me dejó turulato: que semejante deseo me lo trasladó un […]

Los disponibles

Jorge Alacid

  Seguro que el improbable aunque perspicaz lector lo habrá notado. Un huracán, un terromoto, un tsunami recorre el comercio logroñés. Viejos y queridos establecimientos de toda la vida, que contribuyeron a forjar nuestra educación sentimental, desaparecen. O agonizan. Sometidos por el imperio de la globalización que implanta nuevos usos en materia de consumo, los […]

Bares de Logroño y cambio climático

Jorge Alacid

  Conversación al sol del mediodía en una terraza del centro de Logroño. Se acerca gentil el dueño del bar, saluda y pega la hebra: no, no puede quejarse. Tiene el bar y su terraza desbordantes de público. Gran noticia, para variar. Alega el caballero que el calorcito de este invierno primaveral recién difunto, y […]

Un pincho con chispa

Jorge Alacid

  Como decíamos ayer… Tomo prestada esta célebre frase de Fray Luis de León, San Juan de la Cruz, Pedro Sánchez, Irene Lozano o quien quiera que la pronunciara y/o escribiera, para reconducir mis pasos hacia ese universo tan grato la elección de la mejor tapa de La Rioja. Un certamen ganado este año por […]

Los bares esclavos

Jorge Alacid

  Hace un par de glaciaciones, tenía sentido (todavía) la letra de aquel himno que entonaron Carmen, Jesús e Iñaki, en uno de sus temas más celebrados: ‘De lunes a sábado’. La canción relataba la rutina propia de aquellos años, finales de los 70. Cuando la calle Laurel y sus bares representaban el único pasatiempo […]

Dover, un bar de (casi) 24 horas

Jorge Alacid

  Dover, localidad costera con vistas al Atlántico británico. Dover, la primera población que divisa el viajero que llegue a las islas procedente del continente, si arribara por mar. Dover, célebre por la ya olvidada película ‘Las rocas blancas de Dover’ (con Irene Dunne, Alan Marshall y Roddy McDowall). Dover, nombre de un no menos […]

Pinchos, tapas y cazuelas: viaje por La Rioja interior

Jorge Alacid

  ¿Qué es un pincho? ¿Qué es una tapa? La pregunta me vuelve a rondar la cabeza tres años después, cuando ingreso de nuevo en la comitiva que se dispone a recorrer los bares que nos tiene asignado el jurado de La Rioja Capital: vamos a examinar, por turnos organizados para que evitemos una sobredosis […]

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